fbpx

Μανιταρόσουπα χωρίς κρέμα γάλακτος από τον Άκη Πετρετζίκη

Πλούσια σε γεύση μανιταρόσουπα από τον Άκη Πετρετζίκη.

Τα μανιτάρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά και πολύ νόστιμα. Τώρα το χειμώνα μάλιστα γίνονται ωραιότατες γευστικές σούπες που μπορείτε να τις απολαύσετε ως μεσημεριανό ή βραδινό. Σήμερα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή τη διαφορετική σούπα με άγρια μανιτάρια κανθαρέλες και κρέμα καρύδας!

Υλικά

1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 κιλό μανιτάρια κανθαρέλες, καθαρισμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα 3-4 φύλλα φασκόμηλου 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, ή νερό αλάτι 2 κ.σ. βούτυρο πιπέρι 50 γρ. κρέμα καρύδας Για το σερβίρισμα μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

Πηγή: newsbomb.gr

0 Shares