Η δήλωση στήριξης της Τέιλορ Σουίφτ προς την Κάμαλα Χάρις αναδεικνύει τον κίνδυνο να προκαλέσει ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα από αυτό που επιδιώκει. Οι υποστηρικτές της ενδέχεται να αναρωτηθούν: «Ποια…
Η κυρία Αργυρώ Χαρτοφίλη εξηγεί ότι πρόκειται για ένα «ξεχωριστό φαΐ, γιορτινό και κατάλληλο για πασάδες». Ανάμεσα στις παραδόσεις που καταγράφει η ελληνική γαστρονομία, η ιδιαίτερη συνταγή της Κω ξεχωρίζει…
Ένα νέο εγχείρημα στον τομέα της γαστρονομίας έχει παρουσιαστεί από τη Feyrouz, που προσφέρει μια μοναδική εμπειρία δείπνου επτά σταδίων με πολιτιστικές αφηγήσεις. Κάθε Τρίτη έως Σάββατο, το Transitional Kitchen…
"Γηγενείς Ζύμες: Το Μυστικό για Πολυπλοκότητα και Χαρακτήρα στα Κρασιά"
Η ζύμωση αποτελεί μια διαδικασία εξώθερμης αντίδρασης στην παρασκευή κρασιού, όπου οι ζύμες μετατρέπουν τα σάκχαρα σε αλκοόλ και διοξείδιο του άνθρακα. Οι περισσότερες ετικέτες κρασιού που βρίσκουμε στην αγορά…